Russisch Unterricht

Vokabeln zum Essen und Trinken auf Russisch

Heute werden wir einige russische Vokabeln zum Thema Essen und Trinken lernen. Und zwar je nach Mahlzeit: Frühstück, Mittagessen und Abendessen.
Essen auf Russisch

Die Verben essen und trinken

Bevor wir loslegen können, ein kleiner Exkurs. Denn die wichtigsten beiden Verben, wenn wir von Mahlzeiten sprechen, sind natürlich “essen” und “trinken”. Sie werden wie folgt konjugiert.
essenесть
ich esseя ем
du isstты ешь
er / sie / es isstон / она / оно ест
wir essenмы едим
ihr esstвы едите
sie essenони едят
trinkenпить
ich trinkeя пью
du trinkstты пьёшь
er / sie / es trinktон / она / оно пьёт
wir trinkenмы пьём
ihr trinktвы пьёте
sie trinkenони пьют

Завтрак - das Frühstück

Beispieldialog:

Доброе утро! Что ты ешь на завтрак?

Доброе утро! На завтрак я ем булочку и яйцо. А пью сок или кофе.
Я также люблю есть мюсли с молоком.
Но больше всего я люблю есть сирники и блины.
Russische Vokabeln Frühstück

Russische Vokabeln zum Frühstück

завтракdas Frühstück
доброе утро!Guten Morgen!
завтракатьfrühstücken
яйцоdas Ei
булочкаdas Brötchen
молокоdie Milch
мюслиdas Müsli
кофеder Kaffee
сокder Saft

Zwei traditionelle russische Gerichte zum Frühstück sind блины und сырники:

Blini

Блины sind russische Pfannkuchen. Sie sind etwas dünner als ihr deutsches Pendant und werden mit süßen oder herzhaften Zutaten serviert.

Syrniki

Сырники sind kleine russische Quarkküchlein, die in einer Pfanne goldbraun gebraten werden. Sie werden oft mit saurer Sahne, Marmelade oder Honig serviert.

Oбед - das Mittagessen

Beispieldialog:

Добрый день! Что ты ешь на обед?

Добрый день!
На обед я ем мясо или рыбу, вместе с картошкой или гречкой.
Я люблю есть суп на первое, например, борщ.
Но мое любимое блюдо — это пельмени.
После обеда я пью чай, он полезен для желудка.
Russische Vokabeln Mittagessen

Russische Vokabeln zum Mittagessen

обедdas Mittagessen
доброе день!Guten Tag!
обедатьzu Mittag essen
мясоdas Fleisch
рыбаder Fisch
Картошкаdie Kartoffel
гречкаder Buchweizen
макароныdie Nudeln
рисder Reis
супdie Suppe
Ein berühmtes Beispiel für eine russische Suppe, sowie ein weiteres Nationalgericht:
Borschtsch

Борщ ist eine traditionelle Suppe mit roter Bete und Weißkohl.

Pelmeni

Пельмени sind mit Fleisch gefüllte Teigtaschen, die gerne mit saurer Sahne oder Schmand serviert werden.

Ужин - das Abendessen

Beispieldialog:

Добрый вечер! Что ты ешь на ужин?

Добрый вечер! 
На ужин я ем бутерброды с икрой и пью стакан воды.
Я также люблю есть хлеб с колбасой и сыром.
Вечером я также люблю сытно поесть, например, солянку или плов.
Russische Vokabeln Abendessen

Russische Vokabeln zum Abendessen

ужинAbendessen
доброе вечер!Guten Abend!
ужинатьzu Abend essen
бутербродbelegtes Brot
икраder Kaviar
стакан водыein Glas Wasser
хлебdas Brot
колбасаdie Wurst
сырder Käse

In Russland ist das kalte Abendbrot nicht so üblich wie in Deutschland. Gerne wird noch einmal “warm” gegessen. Die folgenden zwei russischen Speisen sind deswegen nicht typisch für das Abendessen und dienen hier nur als Beispiel.

Soljanka

Солянка ist eine osteuropäische Suppe, die auch in der DDR beliebt war. Dabei handelt es sich um eine Art Eintopf. Dieser kann je nach Zutaten sehr unterschiedlich schmecken, wobei eine Zutat nie fehlen darf und das sind die Gewürzgurken.

Plov

Плов ist auch eine Art Eintopf, aber mit Reis, etwas Brühe und Fleisch.

Besteck und Geschirr auf Russisch

Schließlich noch ein paar Worte zu Besteck und Geschirr auf Russisch. Denn ohne lässt sich schlecht Essen und Trinken.
столовые приборыdas Besteck
посудаdas Geschirr
ножdas Messer
ви́лкаdie Gabel
ложкаder Löffel
тарелкаder Teller
чашкаdie Tasse
стакан das Glas
салфеткаdie Serviette

Essen und Trinken auf Russisch ist lecker

Damit haben wir einige der wichtigsten russischen Vokabeln rund um das Thema Essen und Trinken besprochen. 

Das bleibt mir nur noch eins zu sagen:

Приятного аппетита – auf Deutsch: Guten Appetit!

Denn im Video kannst du mit mir die Aussprache der gelernten Vokabeln üben. Ansonsten buche gerne eine Probestunde Russisch-Unterricht bei mir, wenn du deine russischen Wortschatz noch mehr erweitern möchtest.

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